【环球聚看点】“五一”期间，惠州水东街上演“视听味盛宴”

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文、图/羊城晚报全媒体记者 杨锦强 通讯员 周文媚

4月28日晚，惠州惠城区“光影穿越不夜古街”水东街国潮嘉年华暨“粤菜师傅”厨王争霸赛活动在水东街热闹启动。现场，绚丽夺目的骑楼灯光秀，从街头到街尾的精彩演出，78个摊位上琳琅满目的文创产品和小吃，香气四溢的厨艺竞技，为市民游客呈现了一场的“视听味盛宴”。

当晚，一批批穿着唐宋、民国风特色服饰的舞蹈演员和模特在古街区中巡演，大唐不倒翁现场演绎，“苏东坡”穿越在街头与市民互动，精彩纷呈的演出吸引过往的市民游客纷纷驻足观看、合影。

创意集市和潮流美食区的78个摊位在水东街巷内一字排开，摆满文创产品和小吃，摊位两侧人流摩肩接踵。其中厨王争霸赛9个、潮流美食和创意集市69个。潮流美食既有本地特色美食又有网红小吃，创意集市涵盖东坡碑拓、草编、玩物DIY等手造，让市民游客可看、可购、可玩、可体验。

同时，13位厨师在“粤菜师傅”厨王争霸赛上在激烈竞技厨艺，从炒、煎、烹、炸到精雕细刻、摆盘装饰，让这场美食烹饪技艺大比拼精彩连连，端上桌的参赛作品热气腾腾、香气扑鼻，惹得不少观众狂咽口水。

“活动很热闹，摊位有不少吸引人的美食、文创产品。最精彩的是厨艺比赛，普通食材经过厨师们的精心制作,变成一道道美味佳肴，香气四溢，也让更多人了解到本地特色美食。”市民罗小姐说。

据了解，为进一步打响水东街“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”“国家级旅游休闲街区”品牌，推动文化流量、夜间流量不断变现惠民富民，进一步丰富市民游客“五一”期间文化生活，桥东街道联合惠州市文化广电旅游体育局、惠州市人力资源和社会保障局、惠城区委宣传部等，于4月28日至5月4日在水东街联合举办“光影穿越不夜古街”国潮嘉年华暨“粤菜师傅”厨王争霸赛活动。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 李程

校对 | 潘丽玲

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