生产日期和保质期怎么算_保质期怎么算

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1、第一步，建立“保质期计算表”。保质期计算有两种，即“技术保质期”和“市场保质期”。

2、第二步“技术保质期”，在产品研发阶段将产品置于常温(20度，黑暗)、光照、加速(70度，60%湿度)三种条件下。

3、第三步：“技术保质期”的通过结果：根据顾客对产品的感官要求，采用不同的感官评价方法(消费者偏好测试、二三分法等。)都是领养的。如果检测结果合格，则认为合格(一般是风味、颜色、质地等。).

4、第四步，根据国家相关标准计算“市场保质期”。

5、第五步，“市场保质期”的通过结果：根据产品在市场上的分布和物流情况，考虑同系列产品的保质期和消费者认知，确定一个保质期。但是，考虑到产品在市场上流通缓慢，超市对产品保质期的要求，以及消费者可能会犹豫购买保质期短的食品，市场保质期可能会相对较长，但是

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